Ruta de los Vinos: Altos del Golán

“Y los árboles dijeron a la vid: 'Ve y reina sobre nosotros. Y la vid les dijo: "¿ Debo dejar mi vino, que alegra a Dios y a los hombres, y me balanceo en los árboles?" (Jueces 9:14)

Los Altos del Golán son una región verdaderamente emocionante y fascinante, llena de historia, arqueología, paisajes y naturaleza salvaje. Gracias al clima fresco y único y sus suelos basálticos, la región es una de las mejores, más dinámicas y reconocidas regiones vinícolas de Israel. En nuestro recorrido, disfrutamos de todo esto mientras combinamos una visita a varias bodegas.

Comenzamos el recorrido con una vista impresionante del Mar de Galilea y el Valle del Jordán, disfrutando de una refrescante botella de vino local. Continuaremos hasta la primera bodega del día, Chateau Golan. La historia de la bodega comenzó en 1996, cuando la familia Ribak de Eliad plantó hectáreas de Cabernet Sauvignon y Merlot en su finca. Actualmente cultivan Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Merlot, Petty Verdu, Toriga National, Morbader y Sauvignon Blanc. La bodega, que ofrece un encantador centro de visitantes, combina el conocimiento y la tecnología contemporáneos con los métodos tradicionales de elaboración del vino europeos y produce vinos complejos y elegantes.

La siguiente parada será un segundo mirador impresionante del pico de la Montaña Bental, en la parte norte del Golán, donde disfrutaremos de una hermosa vista de todos los Altos del Golán, la Montaña Hermon y la frontera siria que se encuentra debajo de la montaña. Gran oportunidad de escuchar el legado de la batalla.

Desde allí, continuaremos hacia nuestra segunda bodega del día, la Bodega Golan Heights. La bodega es considerada la bodega líder de Israel en términos de calidad de vino, innovación tecnológica y desarrollo de nuevas variedades. Desde su fundación en 1983, Golan Heights Winery ha jugado un papel muy importante en el desarrollo y cultivo de la actual cultura del vino de Israel. Todos los vinos tienen consistencia, excelencia y un enfoque persistente en la calidad. La marca Yarden de la bodega se identifica en todo el mundo con vinos israelíes de alta calidad y gana constantemente prestigiosos premios y medallas en todo el mundo.

Aunque sea una gran bodega comercial, es una visita obligatoria en la región vinícola del Golán, especialmente en el caso de nuestro alojamiento VIP en su bodega secreta y degustando solo sus vinos premium.

Con cita previa, puede combinar visitas a un sitio arqueológico, un pueblo de artesanos, kibbutz, paseos a caballo y otras atracciones. Regreso al Hotel.

Programación de la “Ruta del vino: Altos del Golán”:
09:00 am – 09:30 am – Salida de su hotel y hermoso viaje al Observatorio Ophir en el centro de los Altos del Golán.
9:30 am – 10 am – Impresionante mirador del Mar de Galilea y el Valle del Jordán en el Observatorio Ophir acompañado de un vino espumoso local para limpiar el paladar.
10:00 am a 10:15 am : Un viaje en auto a la Bodega Chateau Golan en Eliad.
10:15 am – 11:15 am – Cata de vinos VIP en la Bodega Chateau Golan.
11:15 am – 11:45 am – Un viaje a la Montaña Bental, en el norte de los Altos del Golán.
11:45 am – 12:15 pm – Mirador inolvidable de los Altos del Golán, el Monte Hermón y la frontera siria.
12:15 pm – 12:30 pm – Viaje a la ciudad de Katzrin para almorzar.
12:30 pm – 13:30 pm – Almuerzo en el Restaurante Elegido en Katzrin.
1:30 pm – 2:30 pm – Cata de vinos VIP en la Bodega Golan Heights.
2:30 pm – 3:30 pm – Un viaje en auto a la bodega St. Urban Wine Cellar en el Scots Hotel en Tiberias.
3:30 pm – 4:30 pm – Una degustación privada de nuestros vinos locales favoritos de todo Israel en Adega St. Urban.
4:30 pm – 5:00 pm – Fin del día y desembarque en su hotel.

Nos reuniremos en la casa de Grape Man en Jaffa y desde allí partiremos en un cómodo autobús turístico de camino a los Altos del Golán. En el camino le ofreceremos vinos espumosos y frutas servidos por nuestro equipo.

Comenzaremos nuestra visita al Golán con una visita al viñedo "Odem", el viñedo orgánico de la bodega Golan Heights, donde escucharemos explicaciones sobre la singularidad de la cultura del viñedo orgánico, luego siguiendo directamente a la conocida casa de vino de la bodega, reuniéndose alrededor de la mesa especial de degustación, para una degustación de 6 vinos de diferentes calidades de la bodega Golan Heights. Esta es la bodega directamente 'responsable' de la revolución del vino de calidad en Israel, una bodega líder en calidad, tecnología, investigación y desarrollo. De hecho, la bodega cambió la perspectiva del consumidor israelí sobre el vino y fue un lugar importante para la cultura del vino local.

Después de la visita a la bodega Golan Heights, procederemos a la exclusiva y decorada bodega Bazelet HaGolan, ubicada en Moshav Kidmat Zvi. Recorreremos la bodega, admiraremos el encantador paisaje desde el balcón del piso de arriba y nos refrescaremos con catas de vinos de primer nivel de esta amada bodega boutique, reuniéndonos en la sala de degustación de la bodega rodeados de numerosas medallas que la bodega ha ganado con orgullo y que se muestran en las paredes. La historia de Bazelet comenzó como la historia de varias 'bodegas garaje', sin embargo, se destacan los logros alcanzados por esta bodega. El progreso de esta bodega en tan poco tiempo puede ser una inspiración para todos los propietarios de pequeñas bodegas en Israel.

Luego continuaremos con un banquete de carne en el restaurante "Meatshos" en la ciudad de Katzrin, donde disfrutaremos de una selección de entrantes, luego de los cuales trozos de 'New Yorker', 'Entrecote', 'Porter House' o ‘Sirloin’ se servirán en la mesa en orden. Esta comida especial de carne se acompañará generosamente de vinos de los Altos del Golán y se complementará con café y postre.

Detalles importantes:
*El itinerario del tour es flexible y dinámico y se puede planificar como desee, no dude en preguntarnos qué desea.
*Es posible almorzar en una de las bodegas, ya que ofrecen servicio de chef privado.
*Nuestro vehículo de paseo es un cómodo SUV.
*Para reservas y otras consultas, contáctenos.
*Precio: Tenga en cuenta que nuestras excursiones de un día son excursiones privadas, lo que significa que se programan de acuerdo con el horario personal de nuestros huéspedes. Comuníquese con nosotros para concertar una fecha que sea conveniente para usted. El precio del tour depende del tamaño de su grupo e incluirá un tour de un día completamente guiado y transporte.